9.K급 화재(주방화재)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

① 주방에서 동식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 말한다.

정답: O

K급 화재는 주방에서 동식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 말하므로 옳다.

② 비누화 반응을 일으키는 NaHCO₃를 주성분으로 하는 소화약제를 사용할 수 있다.

정답: O

비누화 반응을 일으키는 탄산수소나트륨(NaHCO₃)을 주성분으로 하는 소화약제를 사용할 수 있으므로 옳다.

③ K급 화재(주방화재)용 소화기의 소화성능시험은 B급 화재(유류화재)용 소화기의 소화성능시험에 따른다.

정답: X

K급(주방화재)용 소화기의 소화성능시험은 별도의 K급 시험 기준에 따르며 B급(유류화재)용 시험에 따르는 것이 아니므로 옳지 않다(정답).

④ 식용유에 의한 화재 시 식용유의 발화점이 끓는점보다 낮아, 화염을 제거한 후에도 재발화할 수 있다.

정답: O

식용유는 발화점이 끓는점보다 낮아 화염을 제거해도 재발화할 수 있으므로 옳다.