67.식용부위에 따른 분류에서 화채류끼리 짝지어진 것은?

① 양배추, 시금치

정답: X

양배추·시금치는 잎을 거두는 엽채류라 꽃을 먹는 무리와 다르다.

② 죽순, 아스파라거스

정답: X

죽순과 아스파라거스는 땅에서 올라오는 어린 줄기를 먹는 경채류다.

③ 토마토, 파프리카

정답: X

토마토와 파프리카는 꽃이 진 뒤 맺힌 열매를 거두는 과채류라 화채류와 먹는 부위가 다르다.

④ 브로콜리, 콜리플라워

정답: O

브로콜리는 녹색, 콜리플라워는 흰색 꽃봉오리 덩어리를 먹는 화채류로 둘 다 양배추와 같은 배추속이다.