농학개론 · 2020년 제6회

원예작물과 시설수확과 수확 후 처리

73.절화의 수확 및 수확 후 관리 기술에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

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2020년 농학개론 73번 해설

정답: 3번

  1. ① 스탠더드 국화는 꽃봉오리가 1/2 정도 개화하였을 때 수확하여 출하한다.

    정답: O

    스탠더드 국화는 꽃이 절반쯤 벌어진 단계에서 거두어 출하한다 — 절화마다 알맞은 수확 단계가 정해져 있다.

  2. ② 장미는 조기에 수확할수록 꽃목굽음이 발생하기 쉽다.

    정답: O

    장미를 너무 어린 봉오리 때 자르면 꽃목 조직이 덜 굳어 물이 모자랄 때 목이 꺾이는 꽃목굽음이 잘 생긴다.

  3. ③ 글라디올러스는 수확 후 눕혀서 저장하면 꽃이 구부러지지 않는다.

    정답: X

    글라디올러스는 눕혀 두면 꽃대 끝이 위로 휘어 오르므로 세워서 저장해야 한다.

  4. ④ 카네이션은 수확 후 에틸렌 작용 억제제를 사용하면 절화 수명을 연장할 수 있다.

    정답: O

    카네이션은 에틸렌에 민감해 STS 같은 에틸렌 작용 억제제를 처리하면 꽃이 늦게 시든다.

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