농학개론 · 2021년 제7회

원예작물과 시설저장과 품질관리

66.4℃에 저장 시 저온장해가 발생하는 절화류로 짝지어진 것은?

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2021년 농학개론 66번 해설

정답: 3번

  1. ① 장미, 카네이션

    정답: X

    장미·카네이션은 0℃ 부근 저온 저장으로 수명을 늘리는 온대성 절화라 4℃에서 장해가 없다.

  2. ② 백합, 금어초

    정답: X

    백합·금어초는 서늘한 곳에서 자라는 절화라 4℃ 저장을 잘 견딘다.

  3. ③ 극락조화, 안스리움

    정답: O

    극락조화와 안스리움은 열대·아열대 원산 절화라 4℃처럼 낮은 온도에 두면 꽃과 잎이 상하는 저온장해를 입는다.

  4. ④ 국화, 글라디올러스

    정답: X

    국화와 글라디올러스는 저온 저장으로 출하를 조절하는 절화라 4℃에 두어도 조직이 상하지 않는다.

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